Jest
(12 szt.)
14 marzec 2026 (sobota) | Start: godz. 17:00
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne z cyklu autorska kuchnia Chef Tomasza Tomiuka, podczas których zanurzymy się w świat intensywnych aromatów, idealnych tekstur i smaków rodem z najlepszych restauracji.
To spotkanie stworzone dla osób, które chcą nauczyć się pracy z owocami morza w praktyce – od obróbki, przez techniki gotowania, aż po perfekcyjne podanie. Będzie konkretnie, smacznie i efektownie.
Podczas warsztatów poznasz m.in.:
jak wybierać i przygotowywać owoce morza,
jak uzyskać idealną strukturę krewetek i ośmiornicy,
jak budować sosy i dodatki, które robią „wow”,
jak komponować talerz w stylu restauracyjnym.
Ravioli z krewetkami
delikatne ravioli z aromatycznym farszem, wyrazisty sos n’duja, piklowane pomidorki cherry
Ośmiornica z grilla
idealnie miękka ośmiornica, konfitowane ziemniaki w wędzonym oleju, relish z papryki
Pudding ryżowy
kremowy pudding, karmelizowane orzechy, sorbet mango–marakuja
Dla wszystkich, którzy:
kochają owoce morza i chcą je przygotowywać bez stresu,
chcą nauczyć się technik restauracyjnych,
szukają inspiracji i chcą rozwinąć swoje kulinarne umiejętności,
lubią dobre jedzenie i klimat wspólnego gotowania.
Nie musisz być profesjonalistą – wystarczy ciekawość i apetyt
